No Widgets found in the Sidebar

กะเพรากายละเอียด” เป็นเมนูกะเพรายอดนิยมจากร้านอาหาร “จิตต์สดชื่น” ในจังหวัดกาญจนบุรี เมนูนี้ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 จากการแข่งขัน World Kaphrao Thailand Grandpix 2023

“กะเพรากายละเอียด” แตกต่างจากกะเพราทั่วไปตรงที่ใช้เครื่องพริกแกงกะเพราโขลกหยาบ แทนที่จะใช้เครื่องพริกแกงสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใส่ดีปลีลงไปด้วย ซึ่งเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมนูนี้ผัดมาแบบแห้งๆ ไม่ใส่น้ำ จึงทำให้กะเพรามีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม

เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเป็ดลาวา ไข่ดาวที่ไข่แดงเยิ้มๆ ราดลงบนกะเพรา เพิ่มรสชาติและสัมผัสที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น เมนูนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ

เคล็ดลับความอร่อยของ “กะเพรากายละเอียด” อยู่ที่การใช้เครื่องพริกแกงกะเพราโขลกหยาบ ดีปลี และการหุงกะเพราแบบแห้งๆ ดีปลีเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับกะเพราได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้การหุงกะเพราแบบแห้งๆ จะทำให้กะเพรามีรสชาติเข้มข้น ไม่จืดชืด

By admin

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save