ข้าวหมูแดงนครปฐม ได้ขึ้นบัญชีมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม
การขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญา กรมส่งเสริมวัฒนธรรมได้ประกาศการขึ้นบัญชีมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของประเทศไทยประจำปี พ.ศ. 2566 ผ่านเว็บไซต์ราชกิจจานุเบกษา เมื่อวันที่ 29 มกราคม 2567 โดยมีการจดทะเบียนอาหารไทยและวัฒนธรรมอื่นๆ อีกหลายรายการเข้าสู่บัญชีดังกล่าว ซึ่งเป็นการยกย่องและรักษามรดกภูมิปัญญาที่เป็นเอกลักษณ์ของชาติไทยให้คงอยู่สืบไป ประเภทมรดกภูมิปัญญาที่ได้รับการขึ้นทะเบียน ประเภทรายการที่ได้รับการส่งเสริมและรักษาอย่างเร่งด่วน ประกอบด้วยวรรณกรรมพื้นบ้านและภาษา, ศิลปะการแสดง, งานช่างฝีมือดั้งเดิม ทั้งนี้ อาหารไทยที่ได้รับการยกย่องในครั้งนี้ ได้แก่...